日本のケーキは生クリームを多く使用し、繊細で美しく、そしてとてもおいしいです。一方、欧米はと言えば、生クリームを使ったケーキよりもバタークリームを使ったケーキが主流です。バタークリームは眩しいほどに着色され、驚くべき色のケーキがスーパーやベーカリーなどに並んでいます。そんな欧米にも立体ケーキがよく売られています。その中でも驚くべきなのが、人形がケーキに差し込まれていて、ドレスの部分がケーキで出来ている立体ケーキです。色使いもさることながら、そのアイディアには脱帽です。ホームセンターなどのお菓子作りのコーナーに行けば、この立体ケーキのための、人形の上半身のパーツが売っています。下の部分は棒のようになっていて、ケーキに直接差し込めるようになっています。欧米の女の子のバースデーケーキとしては人気があるようで、ドレスは好きな色やデザインで作れますから、まさにオリジナルの人形の立体ケーキができるというわけです。
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